Vitamin C In Hindi

विटामिन सी (Vitamin C In Hindi) एक पानी में घुलनशील विटामिन है, जो स्वाभाविक रूप से कुछ खाद्य उत्पादों, जैसे संतरे और नींबू में मौजूद है, और यह आहार पूरक के रूप में भी उपलब्ध है। एल-एस्कॉर्बिक एसिड भी कहा जाता है, विटामिन सी (Vitamin C In Hindi) को शरीर द्वारा स्वाभाविक रूप से संश्लेषित नहीं किया जा सकता है, जिससे आहार में इसका सेवन करना आवश्यक हो जाता है। यह विटामिन न केवल शरीर के सामान्य कामकाज में सहायता करता है, सबसे आवश्यक कोलेजन फाइबर का जैवसंश्लेषण है, बल्कि स्वास्थ्य के लिए इसके कई लाभ भी हैं।

कोलेजन फाइबर क्या हैं?

कोलेजन संयोजी ऊतक (शरीर के अन्य ऊतकों को जोड़ने और समर्थन करने वाले ऊतक) में मुख्य संरचनात्मक प्रोटीन है, जो आपके शरीर की कुल प्रोटीन सामग्री का लगभग 25% से 35% बनाता है। यह हड्डियों, कार्टिलेज, टेंडन, त्वचा, स्नायुबंधन और प्रावरणी का प्रमुख घटक है। महान तन्यता ताकत होने के कारण, कोलेजन त्वचा की ताकत, लोच और दृढ़ता को बनाए रखने के लिए जिम्मेदार होता है, जो धीरे-धीरे बढ़ती उम्र के साथ कम हो जाता है। अब तक 28 प्रकार के कोलेजन फाइबर खोजे जा चुके हैं, लेकिन मानव शरीर में मौजूद 90% कोलेजन टाइप 1 है।

चूंकि विटामिन सी (Vitamin C In Hindi) कोलेजन फाइबर के संश्लेषण में मदद करता है, इसलिए घाव भरने, ठीक होने और ऊतक पुनर्जनन की प्रक्रिया में इसकी प्रमुख भूमिका होती है। इसके अतिरिक्त, एक शक्तिशाली एंटीऑक्सिडेंट है जो शरीर में अन्य एंटीऑक्सिडेंट जैसे विटामिन ई की गतिविधि को बढ़ाता है , और मुक्त कणों से होने वाले नुकसान को कम करने में मदद करता है। विटामिन सी (Vitamin C In Hindi) भोजन से गैर-हीम आयरन के अवशोषण में भी सुधार करता है। साथ ही यह विटामिन आपकी रोग प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ाने में अहम भूमिका निभाता है ।

विटामिन सी (Vitamin C In Hindi) से भरपूर खाद्य पदार्थों का सेवन कच्चा ही करना चाहिए, क्योंकि खाना पकाने, गर्म करने या माइक्रोवेव करने से उनकी पोषण सामग्री और उनमें विटामिन सी की मात्रा कम हो सकती है। इसी तरह, उन्हें लंबे समय तक स्टोर करने या दिन के उजाले में रखने की भी सिफारिश नहीं की जाती है। स्टोर से खरीदे गए जूस और पैकेज्ड फल खरीदते समय, ठोस कार्टन को प्राथमिकता दी जानी चाहिए क्योंकि वे भोजन की पोषण सामग्री को अत्यधिक प्रकाश से बचाएंगे। इन फलों और सब्जियों को धोने के बाद ताजा और कच्चा खाना सबसे अच्छा होता है।

विटामिन सी से भरपूर खाद्य पदार्थ

निम्नलिखित खाद्य उत्पादों और फलों में विटामिन सी मौजूद होता है :

• खट्टे फल जैसे संतरा, नींबू, अंगूर, मीठा नींबू
• जामुन जैसे स्ट्रॉबेरी , आंवला, ब्लूबेरी , रास्पबेरी और क्रैनबेरी
• खरबूजा और तरबूज
• खरबूजा
• टमाटर
• अनन्नास
• कीवी
• अमरूद
• आम
• पपीता
• ब्रोकोली , लाल मिर्च, हरी मिर्च और फूलगोभी जैसी सब्जियां ।
• हरी पत्तेदार सब्जियां जैसे पालक , पत्ता गोभी और शलजम।
• मीठे और सफेद आलू ।
• कुछ पैकेज्ड फूड जैसे अनाज और दालों में भी विटामिन सी होता है (जिसे पैकेजिंग के इंग्रेडिएंट टेबल पर चेक किया जा सकता है)।
• विटामिन सी कैप्सूल, टैबलेट और कृत्रिम पूरक के रूप में भी उपलब्ध है, जो विशेष खुराक और उपचार के लिए उपलब्ध है।

विटामिन सी से भरपूर खाद्य पदार्थों का सेवन कच्चा ही करना चाहिए, क्योंकि खाना पकाने, गर्म करने या माइक्रोवेव करने से उनकी पोषण सामग्री और उनमें विटामिन सी (Vitamin C In Hindi) की मात्रा कम हो सकती है। इसी तरह, उन्हें लंबे समय तक स्टोर करने या दिन के उजाले में रखने की भी सिफारिश नहीं की जाती है। स्टोर से खरीदे गए जूस और पैकेज्ड फल खरीदते समय, ठोस कार्टन को प्राथमिकता दी जानी चाहिए क्योंकि वे भोजन की पोषण सामग्री को अत्यधिक प्रकाश से बचाएंगे। इन फलों और सब्जियों को धोने के बाद ताजा और कच्चा खाना सबसे अच्छा होता है।

विटामिन सी के लाभ

अब जब हम जानते हैं कि कौन से खाद्य पदार्थ विटामिन सी (Vitamin C In Hindi) से भरपूर हैं, तो आइए विटामिन सी के कुछ उपयोगों और लाभों पर चर्चा करें:

• घाव भरने को बढ़ावा देता है: विटामिन सी एक उत्कृष्ट घाव भरने वाला एजेंट है। यह न केवल घावों को संक्रमित होने से रोकता है बल्कि वे घाव को कम से कम निशान के गठन के साथ बंद करने की सुविधा भी देते हैं।
• त्वचा के लिए अच्छा: सनबर्न के उपचार को बढ़ावा देने के लिए मौखिक और सामयिक अनुप्रयोगों में विटामिन सी का उपयोग किया जाता है। यह कोलेजन और इलास्टिन के निर्माण में एक महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है जो त्वचा की कोमलता और लोच में सुधार करता है। अपने एंटीऑक्सीडेंट गुणों के कारण, विटामिन सी उम्र बढ़ने के संकेतों को दूर रखने में सहायक होता है।
• प्रतिरक्षा में सुधार: विटामिन सी संक्रमण से लड़ने के लिए प्रतिरक्षा प्रणाली की कोशिकाओं को उत्तेजित करता है और यह ऑक्सीडेटिव तनाव को भी कम करता है, जिससे आपकी प्रतिरक्षा मजबूत रहती है। साथ ही, यह त्वचा की बाधाओं को मजबूत करके आपके शरीर में रोगजनकों के प्रवेश को रोकता है।
• मसूड़ों के लिए लाभ: विटामिन सी बैक्टीरिया के संक्रमण को रोकता है, प्रतिरक्षा को उत्तेजित करता है और मसूड़ों में कोलेजन उत्पादन को बढ़ावा देता है जिससे मसूड़ों से रक्तस्राव और संक्रमण को रोका जा सकता है।
• वजन कम करने में मदद करता है: विटामिन सी एक प्राकृतिक वजन घटाने वाला एजेंट है। यह आपके शरीर में अत्यधिक वसा को जलाने में मदद करता है और चयापचय में सुधार करता है, जिससे वजन कम करने में आसानी होती है।
• याददाश्त में सुधार: अध्ययनों से पता चलता है कि विटामिन सी के एंटीऑक्सीडेंट गुण मस्तिष्क में सूजन और मुक्त कण क्षति को कम करने में सहायक होते हैं, जो अन्यथा उम्र से संबंधित स्मृति हानि और अनुभूति में कमी के लिए जिम्मेदार है।

घाव भरने के लिए विटामिन सी

विभिन्न शोधकर्ताओं ने दावा किया है कि घाव भरने की प्रक्रिया में विटामिन सी (Vitamin C In Hindi) की एक आवश्यक भूमिका होती है, और प्रक्रिया के प्रत्येक चरण में इसकी आवश्यकता होती है। भड़काऊ चरण में, न्युट्रोफिल एपोप्टोसिस के लिए इसकी आवश्यकता होती है, जो घाव स्थल पर भड़काऊ कार्रवाई के लिए जिम्मेदार है। संक्रमण और रक्तस्राव को नियंत्रित करने के लिए घाव स्थल पर सूजन ( सूजन , लाली और तापमान में वृद्धि) आवश्यक है ।

घाव भरने के दूसरे चरण में , जिसमें कोलेजन फाइबर द्वारा घाव स्थल पर नए दानेदार ऊतक का पुनर्निर्माण शामिल है, विटामिन सी (Vitamin C In Hindi) की महत्वपूर्ण भूमिका होती है क्योंकि यह इन तंतुओं के संश्लेषण और परिपक्वता में शामिल होता है। घाव की परिपक्वता की प्रक्रिया में विटामिन सी भी आवश्यक है जब बेतरतीब ढंग से रखे गए कोलेजन फाइबर को टाइप 1 फाइबर के लिए फिर से तैयार किया जाता है।

शोध के प्रमाण बताते हैं कि शरीर में विटामिन सी (Vitamin C In Hindi) की कमी के कारण घाव ठीक से नहीं भरता या देर से ठीक होता है, जो अक्सर एक मोटी या गहरी निशान ऊतक को पीछे छोड़ देता है। यह माना गया है कि 4 ग्राम एस्कॉर्बिक एसिड (या विटामिन सी) संश्लेषित कोलेजन ऊतक की गुणवत्ता में काफी सुधार करने में मदद करता है। घाव भरने की प्रक्रिया में सहायता करने और कम से कम निशान सुनिश्चित करने के लिए डॉक्टर अक्सर रोगियों को विटामिन सी की खुराक प्रदान करते हैं।

क्या विटामिन सी त्वचा के लिए अच्छा है?

क्या आपने हमेशा चमकदार जवां त्वचा का सपना देखा है, लेकिन यह नहीं जानते कि इसके बारे में क्या किया जाए? खैर, हमारा सुझाव है कि आप अपने आहार में अधिक से अधिक विटामिन सी (Vitamin C In Hindi) शामिल करें। यहाँ क्यों है।

विटामिन सी (Vitamin C In Hindi) कोलेजन फाइबर के जैवसंश्लेषण में शामिल होता है, जो आपकी त्वचा की सामान्य लोच बनाए रखने के लिए जिम्मेदार होते हैं। यह आपके शरीर की कोशिकाओं को नुकसान से बचाने के लिए मुक्त कणों से लड़ने वाला एक शक्तिशाली एंटीऑक्सिडेंट भी है। ये दो कारण झुर्रियों से बचने और आपके चेहरे को प्राकृतिक चमक देने के लिए इसे बेहतरीन बनाते हैं।

लेकिन ऐसा नहीं है, शोध के प्रमाण बताते हैं कि विटामिन सी (Vitamin C In Hindi) का उपयोग सनबर्न और टैन के उपचार में किया जाता है जब इसे मौखिक रूप से लिया जाता है या शीर्ष पर लगाया जाता है। शोधकर्ताओं ने यह भी दावा किया है कि विटामिन सी त्वचा की मलिनकिरण, उम्र के धब्बे और झाईयों का इलाज करने में मदद करता है, साथ ही आपकी त्वचा की बनावट में सुधार करता है, इसे चिकना और नरम बनाता है।

हड्डियों के लिए विटामिन सी का महत्व

आपकी हड्डियों के भीतर, 90% मैट्रिक्स प्रोटीन कोलेजन से बने होते हैं, जो बताता है कि यह आपकी हड्डियों और उनके सामान्य स्वास्थ्य के लिए आवश्यक है, और विटामिन सी भी है क्योंकि यह आपके शरीर में इस आवश्यक प्रोटीन के संश्लेषण में शामिल है। विभिन्न शोधों ने हड्डियों के निर्माण और हड्डी मैट्रिक्स के लिए कोड करने वाले जीन की अभिव्यक्ति के संदर्भ में हड्डियों के स्वास्थ्य पर विटामिन सी (Vitamin C In Hindi) के सकारात्मक प्रभावों का दावा किया है।

शोध के निष्कर्षों ने यह भी निष्कर्ष निकाला है कि विटामिन सी (Vitamin C In Hindi) की खुराक प्राप्त करने वाले व्यक्तियों में उन लोगों की तुलना में कम हड्डियों का नुकसान होता है जो नहीं करते हैं। हड्डी के कार्य में सुधार पर विटामिन सी की इन स्पष्ट क्रियाओं के कारण, इसे ऑस्टियोपोरोसिस के इलाज के लिए भी इस्तेमाल करने का सुझाव दिया गया है ।

विटामिन सी और आयरन

विटामिन सी शरीर से गैर-हीम आयरन के अवशोषण की प्रक्रिया में अत्यधिक शामिल होता है। जबकि हीम आयरन को आसानी से अवशोषित किया जा सकता है और आहार संविधान से प्रभावित नहीं होता है, गैर-हीम आयरन को शरीर द्वारा अवशोषित करना कठिन होता है, क्योंकि यह आहार फाइबर या चाय जैसे अन्य घटकों से बांधता है।

इस अवशोषण में विटामिन सी की भूमिका है कि यह गैर-हीम आयरन के साथ अन्य खाद्य पदार्थों (अवरोधकों) के बाध्यकारी प्रभावों को उलट देता है या रोकता है। गैर-हीम आयरन के बीच, खाद्य पदार्थों से आयरन का अवशोषण जिसमें इसकी मात्रा कम होती है, जैसे कि वनस्पति स्रोत, सीधे विटामिन सी की एकाग्रता पर निर्भर करता है, जैसा कि विभिन्न शोधकर्ताओं द्वारा प्रमाणित किया गया है। उच्च लौह आवश्यकता और कम ऊर्जा की स्थितियों में, विभिन्न वैज्ञानिक अध्ययनों से साबित हुआ है कि विटामिन सी (Vitamin C In Hindi) का समावेश अत्यधिक फायदेमंद है।

बेहतर इम्युनिटी के लिए विटामिन सी सप्लीमेंट

क्या आप अक्सर सामान्य सर्दी और बहती नाक से पीड़ित होते हैं , खासकर बदलते मौसम के दौरान? हो सकता है कि लगातार बारिश की तुलना में आपकी प्रतिरोधक क्षमता इससे अधिक जुड़ी हो। आइए जानें कि हम विटामिन सी (Vitamin C In Hindi) के साथ अपनी मदद कैसे कर सकते हैं।

विटामिन सी (Vitamin C In Hindi) शरीर द्वारा डब्ल्यूबीसी (श्वेत रक्त कोशिकाओं) के उत्पादन को बढ़ाता है, जो आपकी प्रतिरक्षा को बढ़ाकर शरीर को संक्रमण से बचाने के लिए जिम्मेदार है। यह WBC को प्रभावी ढंग से कार्य करने में भी मदद करता है क्योंकि यह उन्हें मुक्त कणों से होने वाले नुकसान से बचाता है। इसके अलावा, विटामिन सी आपकी त्वचा के रक्षा तंत्र और त्वचा की बाधाओं को बढ़ाता है, जिससे सूक्ष्मजीवों के प्रवेश को रोका जा सकता है

विटामिन सी और मेमोरी

बढ़ती उम्र के साथ, स्मृति और अनुभूति को प्रभावित करने वाले विकारों के विकास का जोखिम बढ़ जाता है। यद्यपि बढ़ती उम्र के साथ किसी व्यक्ति के मानसिक स्वास्थ्य और क्षमताओं में हल्के परिवर्तन अपरिहार्य हैं, भूलने की बीमारी और स्मृति हानि के अधिक गंभीर लक्षणों की प्रगति को कई तरीकों से टाला जा सकता है, जिनमें से विटामिन सी (Vitamin C In Hindi) के साथ अपने आहार को पूरक करना बेहद प्रभावी पाया जाता है। .

यह कई अध्ययनों के आधार पर कहा जा सकता है जिन्होंने बार-बार साबित किया है कि मनोभ्रंश वाले व्यक्तियों के रक्त में विटामिन सी (Vitamin C In Hindi) का स्तर कम होता है। यह आगे इस तथ्य पर आधारित है कि विटामिन सी एक शक्तिशाली एंटीऑक्सिडेंट है और ऑक्सीडेटिव तनाव, सूजन और मस्तिष्क को नुकसान से बचाता है।

इसलिए, अपने मानसिक स्वास्थ्य पर सकारात्मक प्रभाव के लिए, आप अपने आहार को विटामिन सी (Vitamin C In Hindi) के साथ पूरक कर सकते हैं, विशेष रूप से बढ़ती उम्र के दौरान और उम्र से संबंधित विकारों को रोकने और देरी करने के लिए।

विटामिन सी गाउट को कम करता है

गाउट , जो गंभीर दर्द, जोड़ों में सूजन और कोमलता की विशेषता है, गठिया का एक जटिल रूप है जो किसी को भी प्रभावित कर सकता है। लेकिन, आप विटामिन सी के साथ अपने आहार को पूरक करके इस बीमारी के विकास के जोखिम से खुद को बचा सकते हैं। आर्काइव्स ऑफ इंटरनल मेडिसिन में प्रकाशित एक अध्ययन के अनुसार , यह साबित हुआ कि विटामिन सी (Vitamin C In Hindi) का सेवन गाउट के कम जोखिम के सीधे आनुपातिक है। परिणाम निष्कर्ष ऐसे थे कि प्रतिदिन सेवन किए जाने वाले विटामिन सी की मात्रा में 500 मिलीग्राम की वृद्धि, गाउट के जोखिम को 17% कम कर देती है, और 1500 मिलीग्राम की वृद्धि ने जोखिम को 45% तक कम कर दिया है।

मसूड़ों के लिए विटामिन सी

क्या आप मसूढ़ों से खून बहने से पीड़ित हैं ? जब आप हर दिन ब्रश करते हैं और खून की झलक देखते हैं और आश्चर्य करते हैं कि क्यों? हमारा सुझाव है कि अपने आहार में बदलाव करें और यदि आवश्यक हो तो विटामिन सी (Vitamin C In Hindi) की खुराक लें। जैसा कि आप अब तक जानते होंगे कि विटामिन सी कोलेजन उत्पादन में मदद करता है और प्रतिरक्षा में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है। आपके मसूड़े के ऊतक अत्यधिक कोलेजन से बने होते हैं। तो, विटामिन सी आपके मसूड़ों पर दोहरा कार्य करता है। यह न केवल उनकी संरचना का समर्थन करता है, बल्कि आपके लक्षणों के लिए जिम्मेदार मुंह में रोग पैदा करने वाले सूक्ष्मजीवों से भी लड़ता है। दंत चिकित्सक सर्वोत्तम परिणामों के लिए विटामिन सी टूथपेस्ट और माउथवॉश का उपयोग करने की सलाह देते हैं।

विटामिन सी कैंसर की रोकथाम में मदद करता है

कैंसर की रोकथाम और प्रबंधन के लिए डॉक्टर अक्सर पौष्टिक और ताजा आहार लेने की सलाह देते हैं । इस प्रकार विटामिन सी (Vitamin C In Hindi) युक्त फल अक्सर निर्धारित किए जाते हैं। यह विटामिन सी के कैंसर-सुरक्षात्मक कार्यों के लिए जिम्मेदार ठहराया जा सकता है, जैसा कि विभिन्न शोधकर्ताओं द्वारा प्रमाणित किया गया है। यद्यपि इस संबंध में एक उच्च खुराक विटामिन सी को अंतःशिरा रूप से भी आजमाया गया है, इस चिकित्सा के दुष्प्रभाव कैंसर से प्रभावित लोगों में दीर्घायु और जीवन की गुणवत्ता बढ़ाने के लिए और एक सुरक्षात्मक उपाय के रूप में सामान्य उपायों और आहार प्रतिस्थापन पर स्विच करने का सुझाव देते हैं। दूसरों के लिए।

विटामिन सी वजन घटाने

क्या आप नियमित रूप से व्यायाम कर रहे हैं और स्वस्थ भोजन कर रहे हैं लेकिन फिर भी उन अतिरिक्त किलो को कम नहीं कर रहे हैं? हो सकता है कि आपकी आहार योजना में कुछ कमी हो, विटामिन सी हो सकता है। वजन घटाने की प्रक्रिया में विटामिन सी (Vitamin C In Hindi) आवश्यक है क्योंकि यह वसा को चयापचय करने में मदद करता है, जिससे आपको स्वस्थ वजन और बीएमआई प्राप्त करने में मदद मिलती है । यह आपके चयापचय को भी बढ़ाता है , जिससे आप वजन कम करने की गति को बढ़ाते हैं, जबकि आपको ऊर्जा की कमी महसूस नहीं होती है। विटामिन सी शरीर में जमा नहीं होता है और यह उत्सर्जन में भी सुधार करता है, जिससे सूजन से भी राहत मिलने की संभावना है।

दिल के लिए विटामिन सी का महत्व

उच्च रक्तचाप , उच्च कोलेस्ट्रॉल और ट्राइग्लिसराइड्स जैसे कई जोखिम कारकों के कारण हृदय रोग होते हैं। इन जोखिम कारकों को कम करके, विटामिन सी हृदय रोगों से बचने में मदद करता है। विटामिन सी की कार्डियोप्रोटेक्टिव क्रियाएं सर्वविदित हैं, लेकिन प्राकृतिक स्रोतों (भोजन और फलों) को कृत्रिम पूरक की तुलना में बेहतर प्रभाव के लिए जाना जाता है, जिससे हृदय रोगों का खतरा लगभग 25% कम हो जाता है।

मधुमेह के लिए विटामिन सी

मधुमेह वाले लोग अक्सर अपने रक्त शर्करा के स्तर में उतार-चढ़ाव से पीड़ित होते हैं, जिससे हाइपोग्लाइसीमिया और बेहोशी का खतरा बढ़ जाता है । विटामिन सी से भरपूर आहार लेने से इन स्तरों को सामान्य सीमा के भीतर स्थिर और विनियमित करने में मदद मिलेगी। लेकिन खपत की मात्रा से सावधान रहें, क्योंकि कुछ फलों (उदाहरण के लिए आम) में उच्च चीनी सामग्री हो सकती है।

प्रति दिन विटामिन सी की खुराक

ताजे फलों और सब्जियों में विटामिन सी पर्याप्त मात्रा में उपलब्ध होता है। यह पूरक, टैबलेट और माउथवॉश के रूप में भी उपलब्ध है, जिसका सेवन आपको केवल तभी करना चाहिए जब आपके चिकित्सक या दंत चिकित्सक द्वारा सिफारिश की गई हो, ताकि किसी भी दुष्प्रभाव या विषाक्तता से बचा जा सके।

सभी आयु समूहों के लिए विटामिन सी के लिए अनुशंसित दैनिक भत्ता (आरडीए) का उल्लेख नीचे किया गया है। हालांकि, यह व्यक्तिगत ऊंचाई, वजन और अन्य कारकों के आधार पर भिन्न हो सकता है, और कोई भी आहार परिवर्तन करने से पहले एक चिकित्सक का परामर्श आवश्यक है।

महिलाओं के लिए उपरोक्त मात्रा के अलावा, गर्भवती और स्तनपान कराने वाली महिलाओं को अतिरिक्त विटामिन सी (Vitamin C In Hindi) लेना चाहिए:

• गर्भवती महिलाओं के लिए विटामिन ई की अनुशंसित दैनिक खपत 85mg . है
• स्तनपान कराने वाली महिलाओं को प्रतिदिन 125 मिलीग्राम विटामिन लेना चाहिए

विटामिन सी की कमी

विटामिन सी की कमी से स्कर्वी रोग होता है, जो निम्नलिखित लक्षणों और लक्षणों को प्रदर्शित करता है:

• विशेषता चम्मच के आकार के नाखून
• सूखी, क्षतिग्रस्त त्वचा
• ख़राब घाव भरना
• आसान चोट
• हड्डियों में दर्द या जोड़ों का दर्द
• बच्चों में अस्थि विकृति
• रक्ताल्पता
• खराब प्रतिरक्षा , जैसा कि संक्रमण के लिए उच्च संवेदनशीलता से परिलक्षित होता है।
• जोड़ों की सूजन (सूजन) और सामान्यीकृत पुरानी (लंबे समय तक मौजूद) सूजन
• थकान
• भार बढ़ना

अपने चिकित्सक को तुरंत सूचित करें, यदि आप इनमें से किसी भी लक्षण का अनुभव करते हैं।

विटामिन सी ओवरडोज

यदि आप विटामिन सी के अनुशंसित मूल्यों से अधिक का सेवन करते हैं या इसे बहुत लंबे समय तक लेते हैं, तो निम्नलिखित दुष्प्रभाव होने की संभावना है:

• मतली
• दस्त
• पेट में ऐंठन
• पेट खराब
• लंबे समय तक अत्यधिक उपयोग से दांतों के इनेमल का क्षरण भी हो सकता है, जिसे दांत में संवेदनशीलता या दर्द के रूप में माना जाएगा ।
• कुछ व्यक्तियों में एलर्जी की प्रतिक्रिया भी हो सकती है।
• विटामिन बी12 का स्तर कम होना ।

यदि आपके पास हाइपरॉक्सालुरिया (पेशाब के माध्यम से ऑक्सालेट का अत्यधिक उत्सर्जन) का इतिहास है, तो विटामिन सी (Vitamin C In Hindi) का सेवन करते समय सावधान रहें क्योंकि इससे गुर्दे की पथरी होने का खतरा बढ़ जाता है । यदि आप वंशानुगत हेमोक्रोमैटोसिस (अतिरिक्त आयरन) से पीड़ित हैं, तो विटामिन सी के लंबे समय तक और अत्यधिक सेवन के बाद ऊतक क्षति होने की संभावना है। अपने डॉक्टर के पर्चे और परामर्श के बिना कोई भी आहार पूरक न लें।