बबल टी पीने का त्वचा पर प्रभाव, जो कुछ चमकता है वह सोना नहीं होता और जो कुछ दूधिया और मीठा होता है वह अच्छा और स्वास्थ्यवर्धक नहीं होता। ये शब्द बबल टी जैसे पेय के लिए उपयुक्त हैं। बबल टी क्या है? इसमें क्या शामिल है? इस चाय में ऐसा क्या खास है? क्या यह चाय स्वास्थ्य के लिए अच्छी है?
बबल टी क्या है? (यदि आप किसी चट्टान के नीचे रहते हैं तो)
बबल टी एक पूर्वी एशियाई पेय है जिसका आविष्कार 1980 के दशक में ताइवान के ताइनान और ताइचुंग क्षेत्रों में किया गया था। इस चाय में टैपिओका अर्क के दाने होते हैं और इसे स्वाद और मिठास के साथ मिश्रित किया जाता है, आमतौर पर ठंडा परोसा जाता है और झाग बनने तक हिलाया जाता है।
हाल के वर्षों में, बोबा चाय ने दुनिया भर में लोकप्रियता हासिल की है। अब आप अमेरिका के न्यूयॉर्क शहर में हर सड़क के कोने पर बबल टी पा सकते हैं। एक समय यह अज्ञात पेय केवल कुछ एशियाई क्षेत्रों में पाया जाता था, लेकिन अब चाय की शृंखलाएं दुनिया के हर कोने में उभर रही हैं।
हालाँकि, बोबा एक स्वस्थ और हानिरहित पेय नहीं है जैसा कि कई लोग मानते हैं। जब बबल टी में मौजूद टैपिओका फन बॉल्स को उबाला जाता है और प्रसंस्कृत चीनी से संतृप्त किया जाता है, तो चाय का स्वास्थ्य मूल्य खराब हो जाता है। चाय में सभी कार्ब्स होते हैं और इसमें लाभकारी विटामिन, खनिज और फाइबर की कमी होती है।
एक बबल टी में 50 ग्राम प्रोसेस्ड चीनी और लगभग 500 कैलोरी होती है। बबल टी का समग्र स्वास्थ्य पर नकारात्मक प्रभाव पड़ने के अलावा, इसका त्वचा पर भी हानिकारक प्रभाव पड़ता है।
त्वचा पर बबल टी के कुछ नकारात्मक प्रभावों की चर्चा नीचे की गई है:
1. बहुत अधिक बबल टी पीने से मुंहासे निकलने की समस्या हो सकती है

बबल टी या बोबा मिल्क चाय खाली कैलोरी से भरे एक रासायनिक कॉकटेल से कहीं अधिक है। इसमें चीनी, टैपिओका और डेयरी जैसे तत्व शामिल हैं जो मुँहासे पैदा करने से जुड़े हैं। दूध जैसी डेयरी वस्तुओं से सीधे तौर पर मुंहासे नहीं निकलते हैं। गाय के दूध से सूजन हो सकती है। आपकी त्वचा लैक्टोज असहिष्णु नहीं हो सकती है और दूध में मौजूद हार्मोन आपके शरीर में टेस्टोस्टेरोन के साथ प्रतिक्रिया कर सकते हैं। इससे त्वचा में सीबम का उत्पादन (तैलीय पदार्थ जो रोमछिद्रों को बंद करने के लिए जिम्मेदार होता है) बढ़ जाता है जिसके परिणामस्वरूप मुंहासे निकलने लगते हैं।
चीनी में उच्च ग्लाइसेमिक इंडेक्स होता है, जो इंसुलिन स्पाइक्स के अलावा, एण्ड्रोजन स्राव, सूजन और तेल उत्पादन को बढ़ाता है, जो मुँहासे के विकास में महत्वपूर्ण भूमिका निभाते हैं।
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2. बबल टी में मौजूद टैपिओका मोती त्वचा और समग्र स्वास्थ्य के लिए कोई लाभ नहीं देते हैं
बबल टी में मौजूद “टैपिओका मोती” कसावा पौधे की जड़ों से निकले स्टार्च के अर्क हैं। बबल टी के तल पर ये छोटी काली गेंदें आपके स्वास्थ्य के लिए वास्तविक कैंडी जितनी ही हानिकारक हैं। इन बाउंसी टैपिओका बॉल्स में कार्ब्स की मात्रा अधिक होती है और विटामिन, खनिज, प्रोटीन और फाइबर जैसे पोषक तत्वों को बढ़ावा देने वाले पोषक तत्वों की मात्रा कम होती है। चीनी में उबालने पर ये और भी खराब हो जाते हैं। चीनी इंसुलिन के स्तर को बढ़ा देती है, जिसके परिणामस्वरूप रोमछिद्र बंद हो जाते हैं और त्वचा संबंधी कई परेशान करने वाली समस्याएं हो जाती हैं।
3. मुंहासे
बबल टी के अधिक सेवन से पिंपल्स होने लगते हैं। अधिक बबल टी असंतुलन पैदा करती है और शरीर में अत्यधिक गर्मी पैदा करती है जिससे मुंहासों (कष्टप्रद पिंपल्स) का प्रकोप शुरू हो जाता है। सबसे अधिक प्रभावित क्षेत्रों में गर्दन, चेहरा और छाती शामिल हैं
4. बबल टी में मौजूद चीनी त्वचा को खुरदरा और त्वचा के रंग को असमान बना देती है
बबल टी में उच्च चीनी सामग्री त्वचा और समग्र स्वास्थ्य के लिए किसी भी पोषण संबंधी लाभ को रद्द कर देती है। बबल टी में चीनी युक्त टैपिओका बॉल्स के कुछ दुष्प्रभाव शामिल हैं;
5. सूजन
बबल टी में अतिरिक्त चीनी इंसुलिन की वृद्धि पैदा करती है, जो आपके रक्त शर्करा के स्तर को स्थिर करने में सहायक होती है। जब इंसुलिन बढ़ता है, तो सूजन भी बढ़ती है। यह सूजन मौजूदा सूजन और संक्रामक त्वचा स्थितियों जैसे एक्जिमा, रोसैसिया, सोरायसिस और मुँहासे को खराब कर सकती है।
6. ब्रेकआउट का कारण बनता है
मीठे आहार से बने वातावरण में मुंहासे अच्छी तरह पनपते हैं। चीनी और अत्यधिक मिठास पूरे शरीर में पुरानी सूजन को बढ़ाती है जिससे अधिक दर्द होता है और त्वचा पर लालिमा आ जाती है। अत्यधिक चीनी WBC (श्वेत रक्त कोशिकाओं) को भी दबा देती है – वे सैनिक जो संक्रामक एजेंटों को मारते हैं। शरीर में कम सफेद रक्त कोशिकाएं आपको मुँहासे पैदा करने वाले बैक्टीरिया के प्रति संवेदनशील बनाती हैं जो आपकी त्वचा पर छिपे रहते हैं। बढ़ी हुई सूजन कोर्टिसोल जैसे तनाव हार्मोन के उत्पादन को बढ़ाती है जो त्वचा से तेल उत्पादन को बढ़ाती है, मुँहासे पैदा करने वाले बैक्टीरिया को चिकना वातावरण प्रदान करती है जिसकी उन्हें आबादी और पनपने के लिए आवश्यकता होती है।
7. कोलेजन और इलास्टिन को तोड़ता है
अत्यधिक चीनी के सेवन से इंसुलिन के स्तर में वृद्धि होती है जो पुरानी सूजन और ऑक्सीडेटिव तनाव को ट्रिगर करता है। परिष्कृत चीनी जैसे खाद्य पदार्थों से बहुत अधिक कार्बोहाइड्रेट ग्लाइकेशन नामक प्रक्रिया में हमारी त्वचा में कोलेजन प्रोटीन और वसा से जुड़ जाते हैं। ग्लाइकेशन की प्रक्रिया के दौरान, पदार्थ की एक नई श्रेणी बनती है – AGEs (उन्नत ग्लाइकेशन अंत-उत्पाद)। ये AGE अत्यंत विनाशकारी हैं। ये ऐसे एंजाइम हैं जो इलास्टिन फाइबर और कोलेजन को तोड़ते हैं और कमजोर करते हैं (कोलेजन त्वचा की मजबूती के लिए जिम्मेदार है और इलास्टिन त्वचा को फैलने में सक्षम बनाता है, युवा त्वचा को कोमल और उछालभरी बनावट देने के लिए जिम्मेदार है) जिससे त्वचा खुरदरी, सुस्त, बदरंग हो जाती है, जिससे झुर्रियां पड़ने लगती हैं। और शिथिलता.
ग्लाइकेशन की प्रक्रिया त्वचा की उम्र बढ़ने की प्रक्रिया को बढ़ाने और रोसैसिया और मुँहासे जैसी त्वचा की स्थिति को खराब करने के लिए भी जिम्मेदार है। ग्लाइकेशन प्रक्रिया त्वचा को टूटने और क्षति के प्रति अधिक संवेदनशील बनाती है, खासकर सूरज से।
8. एलर्जी प्रतिक्रियाओं को बदतर बनाता है
मीठे खाद्य पदार्थ एलर्जी प्रतिक्रियाओं और एक्जिमा जैसी सूजन वाली त्वचा की स्थितियों को भड़काते हैं। एटोपिक जिल्द की सूजन के रूप में भी जाना जाता है, एक्जिमा की स्थिति में वृद्धि के परिणामस्वरूप त्वचा में जलन, समय के साथ त्वचा पर चमड़े के धब्बे दिखाई देने लगते हैं, खुजलीदार चकत्ते और रिसने वाले छाले हो जाते हैं। चूँकि चीनी श्वेत रक्त कोशिकाओं को दबा देती है और सूजन को उत्तेजित करती है, शरीर की संक्रमण फैलाने वाले एजेंटों से लड़ने की क्षमता कम हो जाती है और शरीर हल्के एलर्जी से भी मजबूती से लड़ने में असमर्थ हो जाता है। जो लोग पहले से ही खाद्य संवेदनशीलता और असहिष्णुता से पीड़ित हैं, उनके लिए अत्यधिक चीनी के सेवन से एलर्जी और भी बदतर हो जाती है
उपरोक्त सभी के अलावा, आप जितनी अधिक चीनी खाते हैं, उतना अधिक आपमें इंसुलिन प्रतिरोध विकसित होता है। इंसुलिन स्पाइक्स के परिणामस्वरूप अतिरोमता नामक स्थिति उत्पन्न होती है – शरीर और गर्दन पर अत्यधिक बाल उगना और काले धब्बे।
अपनी बोबा या बबल टी को एक स्वास्थ्यवर्धक पेय कैसे बनाएं?
अपनी बबल टी को अपनी त्वचा के लिए एक स्वास्थ्यवर्धक पेय बनाने के लिए आप जिन कुछ स्वस्थ युक्तियों पर विचार कर सकते हैं उनमें शामिल हैं:
1. गैर-डेयरी क्रीमर के विकल्प के रूप में अपनी बबल टी में ताजा, कम वसा वाला या स्किम्ड दूध मिलाएं।
2. अपनी चाय में कम चीनी या बिल्कुल चीनी न डालें (इसमें कम मीठे फलों की प्यूरी और स्वादयुक्त सिरप शामिल हैं)
3. बिना दूध वाली सादी बबल टी पिएं और चीनी से भरपूर चबाने योग्य टैपिओका मोती कैलोरी कम करते हैं।
ले लेना
प्रसंस्कृत चीनी, कृत्रिम स्वाद, मिठास और दूध के बिना बबल टी एक शून्य-कैलोरी पेय है। ऐसी चाय ताज़ा, संतुष्टिदायक और हाइड्रेटिंग होती है, खासकर जब इसे बर्फ के ऊपर, उमस भरे, उमस भरे और गर्म दिन में परोसा जाता है। चीनी और दूध के बिना, चाय में मौजूद एंटीऑक्सीडेंट कैंसर और हृदय संबंधी किसी भी समस्या के खतरे को कम करते हैं। एंटीऑक्सीडेंट अल्ट्रा वायलेट किरणों से डीएनए को होने वाले नुकसान से भी लड़ते हैं और उम्र बढ़ने के लक्षणों को कम करते हैं। यह सुडौल और चिकनी त्वचा के लिए प्रणालीगत बैक्टीरियल सूजन से लड़ने में भी मदद करता है।