Flax seeds benefits in hindi: अलसी के बीज सबसे बहुमुखी बीजों में से एक हैं। आज, आप उन्हें दलिया के कटोरे, अकाई कटोरे, स्मूदी और अन्य खाद्य पदार्थों में देखते हैं। हालाँकि, कई साल पहले, लोग ज्यादातर इनका इस्तेमाल कपड़ा बनाने के लिए करते थे। अब जब अधिक से अधिक लोग स्वास्थ्य के प्रति जागरूक हो रहे हैं और अपने भोजन के प्रति जागरूक हो रहे हैं, तो अलसी के बीजों की लोकप्रियता बढ़ गई है।
इसमें कोई आश्चर्य की बात नहीं है क्योंकि ये ढेर सारे स्वास्थ्य लाभ प्रदान करते हैं। जब हम अलसी के बीजों के फायदों पर नजर डालते हैं, तो वजन कम करना सबसे महत्वपूर्ण लाभों में से एक है। हालाँकि, इसके और भी कई फायदे हैं जिनके बारे में हम विस्तार से चर्चा करेंगे।
यह लेख बताता है कि अलसी के बीज क्या हैं, वे कहां से आते हैं, उनके कितने फायदे हैं, वे वजन घटाने में कैसे मदद करते हैं, कोई दुष्प्रभाव क्या हैं और आप उन्हें किस तरह से खा सकते हैं।
अलसी के बीज क्या हैं?

अलसी सन के पौधे से आती है जो पूरे एशिया, यूरोप और भूमध्य सागर के देशों में उगता है। ये बीज आमतौर पर सुनहरे पीले से लाल-भूरे रंग के होते हैं और इनमें फाइटोएस्ट्रोजन होता है, जो एस्ट्रोजेन के समान होता है। अलसी के बीज में तेल और घुलनशील फाइबर भी होता है।
आज, अलसी के पौधे की खेती मुख्य रूप से ओमेगा-3 फैटी एसिड और फाइबर से भरपूर इसके बीजों के लिए की जाती है। इसके कारण, हाल के वर्षों में अलसी के बीज स्वास्थ्यवर्धक भोजन के रूप में बेहद लोकप्रिय हो गए हैं। विशेषज्ञ इसे सुपरफूड भी कहते हैं और इन्हें अपने दैनिक आहार में शामिल करने की सलाह देते हैं.
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अलसी के फायदे असंख्य हैं। इसके नियमित सेवन से हमारा शारीरिक और मानसिक स्वास्थ्य बेहतर हो सकता है। ये बीज इतने लोकप्रिय हो गए हैं कि इन्हें पालतू जानवरों के भोजन में भी शामिल किया जाने लगा है।
इस सब पर विचार करते हुए, इसमें कोई आश्चर्य की बात नहीं है कि सन के पौधे को ही लिनम यूसिटाटिसिमम कहा जाता है, जिसका लैटिन में अर्थ है “सबसे उपयोगी”। अलसी के बीजों को अलासी, अलीविरायी, सामान्य सन, भूरे बीज वाले सन आदि के नाम से भी जाना जाता है।
अलसी के बीज-पोषक गुण
सन के पौधे सबसे पुरानी खेती वाली फसलों में से एक हैं और दो अलग-अलग प्रकार के होते हैं – भूरा और सुनहरा। हालाँकि, दोनों समान रूप से पौष्टिक हैं।
पिसे हुए अलसी के बीज (एक बड़ा चम्मच) में शामिल हैं:
पुष्टिकर | मात्रा |
---|---|
प्रोटीन | 1.3 ग्रा |
कार्बोहाइड्रेट | 2 ग्रा |
रेशा | 1.9 ग्राम |
कुल वसा | 3जी |
सोडियम | 2.1 मि.ग्रा |
पोटैशियम | 56.9 मि.ग्रा |
लोहा | आरडीआई का 2% |
कैल्शियम | आरडीआई का 1% |
मैगनीशियम | आरडीआई का 6% |
कैलोरी | 37 |
अलसी के बीज के सिद्ध स्वास्थ्य लाभ
अलसी के बीज के कई फायदे हैं। उनके पोषण संबंधी गुण उन्हें हमारे दैनिक आहार में आवश्यक बनाते हैं। नीचे, हम इन लाभों पर विस्तार से चर्चा करते हैं:
1. वजन घटाने के लिए अलसी के बीज
यदि आप अपना वजन कम करना या नियंत्रित करना चाहते हैं तो अलसी के बीज आपके आहार में एक आवश्यक भूमिका निभाते हैं। इसका मुख्य कारण इसकी उच्च फाइबर सामग्री है। फाइबर आपको भरा हुआ महसूस करने में मदद करता है, जिसके परिणामस्वरूप प्रतिदिन कैलोरी का सेवन कम होता है। दूसरे शब्दों में, अलसी के बीज आपको पेट भरा हुआ महसूस कराकर आपकी भूख को दबाने में मदद करते हैं। परिणामस्वरूप, आप अपनी भूख मिटाने के लिए अत्यधिक भोजन नहीं करते हैं।
यदि आपको भोजन के बीच में नाश्ता करने या भोजन की खपत कम करने की इच्छा महसूस होती है तो अलसी के बीज आपके आहार में एक बढ़िया अतिरिक्त हो सकते हैं। इसके अलावा, अलसी के बीज आपकी भूख को भी कम कर सकते हैं। यदि आप सोच रहे हैं कि वजन घटाने के लिए अलसी के बीजों का उपयोग कैसे करें, तो आप उन्हें अपने भोजन में शामिल कर सकते हैं, खासकर नाश्ते में।
एक अध्ययन से पता चलता है कि आप अपने पेय पदार्थों में 2.5 ग्राम पिसे हुए अलसी के बीज मिलाकर भूख और समग्र भूख को कम कर सकते हैं। चूंकि अलसी के बीज घुलनशील फाइबर से भरपूर होते हैं, इसलिए यह आपके पेट में पाचन को धीमा कर देते हैं, जिससे भूख को नियंत्रित करने वाले विभिन्न हार्मोन उत्पन्न होते हैं। नतीजतन, अलसी के बीज आपको लंबे समय तक पेट भरा हुआ महसूस कराते हैं, जिससे अंततः आपको वजन कम करने में मदद मिलती है।
इसके अतिरिक्त, 2017 में कुल 45 अलग-अलग अध्ययनों की समीक्षा करने के बाद, शोधकर्ताओं ने निष्कर्ष निकाला कि साबुत अलसी को अपने आहार में शामिल करने से कमर की परिधि, शरीर के वजन और बॉडी मास इंडेक्स (बीएमआई) में कमी आ सकती है।
2. अलसी के बीज ओमेगा-3 फैटी एसिड से भरपूर होते हैं।
अलसी के बीज ओमेगा-3 फैटी एसिड का एक बड़ा स्रोत हैं, जो आवश्यक फैटी एसिड हैं जिनकी आपके शरीर को बेहतर ढंग से कार्य करने के लिए आवश्यकता होती है। एक चम्मच पिसे हुए अलसी के बीज में लगभग 1.8 ग्राम ओमेगा-3 फैटी एसिड होता है। इसके अलावा, ये बीज अल्फा-लिनोलेनिक एसिड या एएलए से भरपूर होते हैं, एक प्रकार का ओमेगा-3 फैटी एसिड जो मुख्य रूप से पौधे पर आधारित होता है।
हमारा शरीर स्वाभाविक रूप से ALA का उत्पादन नहीं करता है। इसलिए हमें इसे बाहरी स्रोतों से प्राप्त करने की आवश्यकता है जैसे कि हम जो भोजन खाते हैं। एक अध्ययन ALA के सेवन को दिल के दौरे के कम जोखिम से जोड़ता है। इसके अलावा, यह सुझाव देता है कि अल्फा-लिनोलेनिक एसिड फैटी एसिड का एक व्यवहार्य कार्डियोप्रोटेक्टिव विकल्प है। एक अन्य अध्ययन एएलए को स्ट्रोक के कम जोखिम से जोड़ता है। यह अस्थमा, रुमेटीइड गठिया और एथेरोस्क्लेरोसिस की रोकथाम में भी सहायक है।
3. अलसी के बीज कैंसर के खतरे को कम करने में मदद कर सकते हैं
अलसी के बीज लिगनेन से भरपूर होते हैं, जो एस्ट्रोजेन और एंटीऑक्सीडेंट गुणों वाले पौधे के यौगिक हैं। ये यौगिक विभिन्न प्रकार के कैंसर के विकास के जोखिम को कम करने के लिए जाने जाते हैं और समग्र स्वास्थ्य में सुधार के लिए बेहद उपयोगी हैं। अलसी के बीजों में लिगनेन की मात्रा अन्य पौधों के खाद्य पदार्थों की तुलना में 800 गुना अधिक होती है।
क अवलोकन अध्ययन से पता चलता है कि अलसी के बीज स्तन कैंसर के खतरे को कम कर सकते हैं, खासकर प्रीमेनोपॉज़ल महिलाओं में। यह स्तन कैंसर के रोगियों में ट्यूमर के विकास को भी कम कर सकता है। अध्ययन यह भी साबित करते हैं कि अलसी के बीजों के दैनिक सेवन से प्रोस्टेट कैंसर, कोलन कैंसर और त्वचा कैंसर के विकास का खतरा कम हो सकता है।
4. अलसी के बीज रक्तचाप को कम करने में मदद कर सकते हैं
अलसी के बीज के कई फायदों में से एक महत्वपूर्ण फायदा यह है कि ये रक्तचाप को कम करने में मदद कर सकते हैं। इसलिए, वे उच्च रक्तचाप वाले लोगों के लिए सबसे अधिक सहायक हैं।
एक अध्ययन से पता चलता है कि जिन लोगों ने छह महीने तक हर दिन 30 ग्राम अलसी के बीज खाए, उनके सिस्टोलिक रक्तचाप में 10 मिमी एचजी की कमी देखी गई। इस दौरान, उनका डायस्टोलिक रक्तचाप 7 मिमी एचजी कम हो गया। जो लोग पहले से ही रक्तचाप की दवा ले रहे थे, उनके रक्तचाप में कमी और भी अधिक थी।
5. अलसी के बीज में आहारीय फाइबर होता है
फाइबर के दो मुख्य प्रकार हैं – घुलनशील फाइबर और अघुलनशील फाइबर। घुलनशील फाइबर आपकी पाचन दर को धीमा कर देता है। यह विभिन्न आंतों की सामग्री की स्थिरता को भी बढ़ाता है। इसके अलावा, यह रक्त शर्करा को नियंत्रित करने और आपके कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करने में मदद करता है।
अघुलनशील फाइबर अधिक पानी को मल में बांधने देता है, जिसके परिणामस्वरूप मल नरम हो जाता है। इस प्रकार, यह एक रेचक के रूप में कार्य करता है और कब्ज से राहत दिलाने में मदद करता है । इसके अलावा, यह उन लोगों के लिए सहायक है जिन्हें दस्त या चिड़चिड़ा आंत्र सिंड्रोम है। कुल मिलाकर, अलसी के बीज में मौजूद आहार फाइबर नियमित मल त्याग को बढ़ावा देता है और पाचन स्वास्थ्य में सुधार करता है।
6. अलसी के बीज उच्च गुणवत्ता वाले प्रोटीन से भरपूर होते हैं
अलसी के बीजों में प्रचुर मात्रा में पौधे-आधारित, उच्च गुणवत्ता वाले प्रोटीन होते हैं जो ग्लूटामिक एसिड, एसपारटिक एसिड और अमीनो एसिड से भरपूर होते हैं। यह उन लोगों के लिए प्रोटीन का अच्छा स्रोत है जो शाकाहारी या शाकाहारी हैं।
विभिन्न अध्ययनों से पता चलता है कि अलसी के बीजों से मिलने वाला प्रोटीन प्रतिरक्षा प्रणाली को बेहतर और मजबूत कर सकता है, ट्यूमर के विकास को रोक सकता है और कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम कर सकता है। इसके अलावा, अलसी के बीज में एंटीफंगल गुण भी होते हैं।
7. अलसी के बीज कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करने में मदद कर सकते हैं
अलसी के बीजों के फायदों में कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करने की उनकी क्षमता शामिल है। ऐसा उनमें उच्च फाइबर सामग्री के कारण होता है। एक अध्ययन से पता चलता है कि उच्च कोलेस्ट्रॉल वाले लोग जो तीन महीने तक प्रतिदिन अलसी पाउडर का सेवन करते हैं, उनके कोलेस्ट्रॉल स्तर में 17% की कमी हो सकती है। साथ ही, “खराब” एलडीएल कोलेस्ट्रॉल का स्तर लगभग 20% तक कम हो सकता है।
एक अन्य अध्ययन में पाया गया कि मधुमेह से पीड़ित लोगों ने एक महीने तक प्रतिदिन एक चम्मच अलसी पाउडर का सेवन करने से “अच्छे” एचडीएल कोलेस्ट्रॉल में 12% की वृद्धि देखी। तो, इसका तात्पर्य यह है कि अलसी के बीज टाइप 2 मधुमेह वाले लोगों के लिए भी बहुत अच्छे हैं।
8 . अलसी के बीज मधुमेह के खतरे को कम कर सकते हैं
मधुमेह से पीड़ित लोगों के आहार में अगला हिस्सा अलसी का होना चाहिए। यह अलसी के बीज में मौजूद फाइबर के कारण होता है, जो रक्त शर्करा के स्तर को कम करने में मदद कर सकता है। शोध से पता चलता है कि अलसी के बीज अघुलनशील फाइबर के साथ रक्त में शर्करा की रिहाई को धीमा कर सकते हैं। परिणामस्वरूप, यह रक्त शर्करा के स्तर को कम करने में मदद कर सकता है।
टाइप 2 मधुमेह वाले लोगों पर एक अन्य शोध अध्ययन से पता चला है कि जो लोग एक महीने तक हर दिन 10-20 ग्राम अलसी पाउडर का सेवन करते हैं, उनके रक्त शर्करा के स्तर में 8-20% की कमी देखी गई है।
9 . अलसी के बीज विटामिन ई से भरपूर होते हैं।
अलसी के बीज में मौजूद कई पोषक तत्वों और खनिजों में से, आप विटामिन ई को नजरअंदाज नहीं कर सकते। विटामिन ई जैसा एंटीऑक्सीडेंट रक्तचाप को कम करने में मदद कर सकता है। इसके अलावा, यह कुछ प्रकार के कैंसर, हृदय रोग और अल्जाइमर रोग के खतरे को कम कर सकता है। यह मूत्र में सोडियम उत्सर्जन को प्रोत्साहित करके ऐसा करता है।
अलसी पेट में कार्सिनोजेनिक नाइट्रोसामाइन के निर्माण को भी रोकती है । परिणामस्वरूप, यह आपको कैंसर से बचाता है। इसके अलावा, यह त्वचा और बालों के स्वास्थ्य में भी सुधार करता है।
10. अन्य स्वास्थ्य लाभ
लिग्नांस और ओमेगा-3 फैटी एसिड की मौजूदगी के कारण अलसी के बीजों में सूजन-रोधी गुण भी होते हैं। इसके अलावा, लिगनेन मेटाबोलिक सिंड्रोम और हृदय रोग के जोखिम को कम करने में मदद करता है। ऐसा इसलिए है क्योंकि वे रक्त में ग्लूकोज और वसा के स्तर को कम करते हैं। इसके अलावा, अलसी के बीज आपके सेरोटोनिन के स्तर को भी बढ़ा सकते हैं क्योंकि इनमें ट्रिप्टोफैन और ओमेगा -3 फैटी एसिड दोनों होते हैं।
स्वास्थ्य लाभ के लिए अलसी के बीज खाने के तरीके
अलसी खाने के बहुत सारे तरीके हैं। आप इन्हें साबुत या पीसकर भी खा सकते हैं। आप इनका सेवन अलसी के तेल के रूप में भी कर सकते हैं। इसके अलावा, आप अलसी के बीजों को अपने दैनिक आहार में शामिल करने के कई अन्य तरीके आज़मा सकते हैं:
- अपने सलाद ड्रेसिंग पर अलसी के बीज, या तो पिसा हुआ या साबुत या तेल के रूप में छिड़कें।
- लाभ पाने के लिए दही में अलसी के बीज मिलाएं।
- अपने नाश्ते के अनाज या अपने दलिया के कटोरे पर पिसे हुए अलसी के बीज छिड़कें।
- स्मूदी में अलसी के बीज मिलाएं। यह स्मूदी की स्थिरता को भी गाढ़ा कर देता है।
- अपने पके हुए सामान, जैसे कुकीज़, ब्रेड और मफिन में अलसी के बीज का उपयोग करें।
- अपने मांस के व्यंजनों जैसे चिकन, बीफ और मछली में अलसी के बीज शामिल करें।
- आप पीने के पानी में अलसी के बीज मिला सकते हैं और वजन घटाने के लाभ पा सकते हैं।
ये अलसी के सेवन के कुछ लोकप्रिय तरीके हैं। आप स्वयं भी विभिन्न विकल्प आज़मा सकते हैं.
उपभोग के लिए सर्वोत्तम समय और उचित मात्रा
प्रतिदिन 1-2 चम्मच अलसी के बीजों का सेवन उचित मात्रा में करना चाहिए। अलसी के बीजों का सेवन आप सुबह और रात दोनों समय कर सकते हैं। हालाँकि, उनके कुछ लाभ अलग-अलग समय पर अधिक प्रभावी हो सकते हैं।
उदाहरण के लिए, सुबह इनका सेवन करना एक अच्छा विचार है क्योंकि इनमें फाइबर और प्रोटीन की मात्रा अधिक होती है। इस तरह यह आपके मेटाबोलिज्म को भी काफी बढ़ावा देगा।
वहीं, अगर आप रात में इसका सेवन करते हैं, तो आप नींद को नियंत्रित करने वाले सेरोटोनिन पदार्थ का पूरा प्रभाव अनुभव करते हैं। ऐसा अलसी के बीजों में ट्रिप्टोफैन और ओमेगा-3 फैटी एसिड के उच्च स्तर के कारण होता है।
अलसी के बीज के संभावित दुष्प्रभाव
हालाँकि अलसी के बीजों के कई फायदे हैं, लेकिन हो सकता है कि वे सभी के लिए न हों। उदाहरण के लिए, हार्मोनल असंतुलन या एंडोमेट्रियोसिस का अनुभव करने वालों को अलसी के बीज का सेवन नहीं करना चाहिए।
ऐसा इसलिए है क्योंकि वे शरीर पर एस्ट्रोजन के प्रभाव की नकल कर सकते हैं। गर्भवती महिलाओं को गर्भावस्था या स्तनपान के दौरान अलसी के बीज से भी बचना चाहिए।
लोगों को सूजन, गैस, कब्ज, पेट में दर्द, दस्त, आंतों में रुकावट या एलर्जी जैसे दुष्प्रभावों का भी अनुभव हो सकता है। इसके अलावा, चूंकि अलसी के बीज आपके रक्त के थक्के जमने की क्षमता को कम कर सकते हैं, इसलिए यदि आप सर्जरी कराने जा रहे हैं तो उन्हें अपने आहार से बाहर रखना सबसे अच्छा है।
सारांश
अलसी के बीज सुपर बीज हैं जिनके आपके संपूर्ण स्वास्थ्य के लिए बहुत सारे लाभ हैं। वे वजन घटाने में भी महत्वपूर्ण सहायता कर सकते हैं। साथ ही ये शरीर को भरपूर मात्रा में पोषक तत्व भी प्रदान करते हैं।
परिणामस्वरूप, वे प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करते हैं और विभिन्न बीमारियों के विकास को रोकते हैं। सबसे अच्छी बात यह है कि आप इनका सेवन कई तरह से कर सकते हैं, साबुत या जमीन में।
हालाँकि, यह ध्यान रखना आवश्यक है कि अलसी के बीज कोई चमत्कारी गुण नहीं हैं। यदि आप प्रभावी ढंग से अपना वजन कम करना चाहते हैं तो आपको स्वस्थ आहार का पालन करना चाहिए और नियमित व्यायाम करना चाहिए। याद रखने वाली एक और बात यह है कि संयम महत्वपूर्ण है। इसलिए, अलसी के बीजों की अनुशंसित मात्रा का ही सेवन करें।
अलसी के बीज – अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न
Q. अलसी के बीज के क्या फायदे हैं?
उत्तर: अलसी में मौजूद लिगनेन और ओमेगा-3 फैटी एसिड रक्तचाप को कम करने और अधिक खाने से रोकने में मदद करते हैं। इसके अलावा, यह त्वचा के लिए भी अच्छा है और इसमें कैंसर रोधी गुण भी हैं।
प्र. क्या हम कच्चे अलसी के बीज खा सकते हैं?
उत्तर: हाँ, हम कर सकते हैं। हालाँकि, निगलने से पहले इन्हें अच्छी तरह चबाना पड़ता है। अलसी के बीजों को सूखा भूनकर और एयर-टाइट जार में रखने पर इनका सेवन बेहतर होता है।
प्र. क्या अलसी के बीज वजन घटाने के लिए अच्छे हैं?
उत्तर: फाइबर, स्वस्थ वसा और इसकी तृप्ति संपत्ति की उपस्थिति के कारण वजन घटाने की प्रक्रिया में अलसी के बीज एक अतिरिक्त लाभ हो सकते हैं।
अलसी के बीज वजन घटाने में मदद कर सकते हैं क्योंकि इनमें फाइबर, स्वस्थ वसा होता है और तृप्तिदायक प्रभाव होता है। हालाँकि इनके वास्तविक लाभ हैं, इनका उपयोग स्वस्थ आहार और व्यायाम दिनचर्या के अलावा किया जाना चाहिए।
प्र. क्या अलसी के बीज पेट की चर्बी कम करने में मदद करते हैं?
उत्तर: नहीं, अलसी के बीज शरीर के किसी भी विशिष्ट क्षेत्र में वसा कम करने में आपकी मदद नहीं कर सकते। जैसा कि कहा गया है, किसी को भी स्पॉट रिडक्शन का लक्ष्य नहीं रखना चाहिए क्योंकि यह बेहद अस्वास्थ्यकर साबित हो सकता है।
प्र. यदि मैं प्रतिदिन अलसी के बीज खाऊं तो क्या होगा?
उत्तर: यदि आप प्रतिदिन अलसी के बीज खाते हैं, तो आप निम्न रक्तचाप, कम कोलेस्ट्रॉल, कम वजन आदि देखेंगे।
प्र. आपको एक दिन में कितना अलसी खाना चाहिए?
उत्तर: प्रतिदिन 1-2 बड़े चम्मच अलसी एक स्वस्थ मात्रा है।
प्र. मुझे अलसी कब खानी चाहिए: सुबह या रात?
जवाब: आप अलसी के बीजों का सेवन सुबह और रात दोनों समय कर सकते हैं। यह अंततः आपकी व्यक्तिगत पसंद पर निर्भर करता है।
Q. क्या अलसी महिलाओं के लिए अच्छा है?
उत्तर: हाँ, अलसी महिलाओं के लिए उपयुक्त है। हालाँकि, यदि आप गर्भवती हैं या स्तनपान करा रही हैं, तो आप अपने आहार में अलसी के बीजों को शामिल करने से बचना चाहेंगी। इसके अतिरिक्त, यदि आपको किसी प्रकार का हार्मोनल असंतुलन या एंडोमेट्रियोसिस है, तो आप अलसी के बीजों से भी दूर रहना चाह सकते हैं। ऐसा इसलिए है क्योंकि वे शरीर पर एस्ट्रोजन के प्रभाव की नकल कर सकते हैं।
प्र. क्या अलसी के बीज से वजन बढ़ता है?
उत्तर: नहीं, अलसी के बीज से वजन नहीं बढ़ता है। यह बिल्कुल विपरीत है क्योंकि यह वजन घटाने में मदद करता है।
Q. क्या अलसी के दुष्प्रभाव होते हैं?
उत्तर: हां, अलसी के बीजों के कुछ दुष्प्रभाव होते हैं। इनमें सूजन, गैस, कब्ज, पेट दर्द, दस्त, आंतों में रुकावट या एलर्जी शामिल हैं। हालाँकि, हर किसी को इन दुष्प्रभावों का अनुभव नहीं होगा।
प्र. वजन कम करने के लिए मुझे प्रतिदिन कितना अलसी का बीज लेना चाहिए?
उत्तर: दिन में 1-2 चम्मच अलसी के बीज आपको स्वस्थ रूप से वजन कम करने में मदद करेंगे।
Q. क्या अलसी किडनी के लिए हानिकारक है?
उत्तर: किडनी पर इसके प्रभाव के संबंध में कोई निर्णायक प्रमाण नहीं है। हालाँकि, अगर सीमित मात्रा में सेवन किया जाए, तो भी आप इस लेख में बताए गए अलसी के बीजों के विभिन्न लाभों का लाभ उठा सकते हैं।