February 27, 2024

Moongphali ka tel ke fayde – मूंगफली तेल के 12 आश्चर्यजनक स्वास्थ्य लाभ

Moongphali ka tel ke fayde

Moongphali ka tel ke fayde: मूंगफली का तेल खाना पकाने और तलने में उपयोग किए जाने वाले प्रमुख वनस्पति तेलों में से एक है, और जैसा कि नाम से पता चलता है, यह मूंगफली से उत्पन्न होता है और कुछ देशों में इसे  मूंगफली का तेल कहा जाता है  जिसमें कई लाभकारी पोषक तत्व होते हैं।

मूंगफली के तेल में पाए जाने वाले पोषक तत्वों में  संतृप्त वसा का कम प्रतिशत, मोनोअनसैचुरेटेड और पॉलीअनसेचुरेटेड वसा का उच्च प्रतिशत शामिल है, यह आवश्यक विटामिन से भी समृद्ध है और इसमें अच्छे एंटीऑक्सीडेंट गुण हैं।

मूंगफली तेल के 12 आश्चर्यजनक स्वास्थ्य लाभ इस प्रकार हैं: – Moongphali ka tel ke fayde

Moongphali ka tel ke fayde
Moongphali ka tel ke fayde

1.  स्वस्थ हृदय को बढ़ावा देने में मदद करता है

 मूंगफली या मूंगफली का तेल मोनोअनसैचुरेटेड और पॉलीअनसेचुरेटेड वसा में समृद्ध है और संतृप्त वसा में कम है जो इसे अन्य वनस्पति तेलों के लिए बेहतर विकल्प बनाता है जो इस पोषक तत्व में समृद्ध नहीं हैं, असंतृप्त वसा शरीर में खराब कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करने में मदद करते हैं जिसे कहा  जाता है एलडीएल कोलेस्ट्रॉल जो उच्च होने पर हृदय रोगों के खतरे का कारण बनता है या ट्रिगर करता है।

 मूंगफली के तेल में मौजूद मोनोअनसैचुरेटेड फैटी एसिड के कारण यह हृदय स्वास्थ्य को बेहतर बनाने में काफी मदद करता है। फैटी एसिड के स्वस्थ संतुलन का उपयोग करने की सलाह दी जाती है जो हृदय रोग प्रबंधन में प्रमुख योगदान देता है और स्ट्रोक को भी रोकता है।

2.  कैंसर से बचाव

मूंगफली के तेल में उच्च स्तर के एंटीऑक्सीडेंट होते हैं जिन्हें रेसवेराट्रोल और पॉलीफेनोल  के रूप में जाना जाता है   जो शरीर में मुक्त कणों के साथ बातचीत करने के लिए एक एजेंट के रूप में कार्य करता है जिससे शरीर में कोशिकाओं को नुकसान पहुंचाने वाली उनकी प्रतिक्रियाओं को खत्म किया जाता है।

पॉलीफेनॉल की मौजूदगी   इसके एंटीऑक्सीडेंट प्रभाव के कारण शरीर में कैंसर के विकास की संभावना को कम करने के साथ-साथ खत्म करने में भी मदद कर सकती है। इसलिए मूंगफली का तेल वास्तव में कैंसर की रोकथाम में बहुत मदद कर सकता है।

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3.  स्वस्थ त्वचा को बढ़ावा देता है

मूंगफली के तेल  में विटामिन  ई होता है, जो त्वचा को त्वचा रोगों से बचाता है, झुर्रियों, पपड़ीदार त्वचा और दाग-धब्बों को दूर करता है, जिससे उम्र भी कम होती है।

कुछ मामलों में, विटामिन ई की मात्रा के कारण इसका उपयोग मालिश तेल के रूप में किया जा सकता है जो न केवल त्वचा की रंगत को सुधारने में मदद करता है बल्कि उसकी रक्षा भी करता है; यह जोड़ों के दर्द और संबंधित समस्याओं को भी कम करता है क्योंकि रुमेटीइड गठिया के इलाज के लिए इसका उपयोग प्रभावी साबित हुआ है  ।

इसलिए खाना पकाने में मूंगफली के तेल का निरंतर उपयोग उम्र बढ़ने के साथ आपकी त्वचा को युवा और स्वस्थ बनाने में बहुत योगदान देता है।

4.  कोलेस्ट्रॉल कम करने में मदद करता है

 बहुत अधिक कोलेस्ट्रॉल शरीर और समग्र स्वास्थ्य के लिए हानिकारक है क्योंकि यह स्ट्रोक, दिल के दौरे, एथेरोस्क्लेरोसिस और अन्य संबंधित स्वास्थ्य स्थितियों का कारण बनता है, यही कारण है कि कोलेस्ट्रॉल से भरपूर खाद्य पदार्थों को इसका सेवन कम करने की सख्त सलाह दी जाती  है  ।

सौभाग्य से, मूंगफली में  कोई कोलेस्ट्रॉल नहीं  होता है और यह शरीर में कोलेस्ट्रॉल के स्तर को सामान्य बनाए रखने में मदद करता है जो स्वास्थ्य के लिए अच्छा है। मूंगफली का तेल, जो कोलेस्ट्रॉल-मुक्त है, इसमें मौजूद प्लांट स्टेरोल्स के कारण आपके कोलेस्ट्रॉल के वर्तमान स्तर को कम करने में बहुत मदद कर सकता है।

प्लांट स्टेरोल शरीर में कोलेस्ट्रॉल के अवशोषण में बाधा डालता है और फिर उनके डिस्चार्ज होने पर इसे शरीर से बाहर निकाल देता है।

5.  पाचन संबंधी विकारों को रोकता है

 मूंगफली के तेल में मौजूद फाइबर  पाचन विकारों  जैसे सूजन, दस्त, कब्ज और आंत्र को परेशान करने वाली अन्य समस्याओं की रोकथाम में मदद करता है।

इसलिए मूंगफली के तेल का सेवन कब्ज और अपच को रोकने में मदद कर सकता है।

6.  बॉडी मसाज के लिए

मूंगफली का तेल एक अच्छा तेल है जिसका उपयोग शरीर की मालिश के लिए किया जा सकता है। यह जोड़ों की समस्याओं के उपचार में बहुत सहायता करता है।

मूंगफली का तेल जिसे मूंगफली का तेल भी कहा जाता है, शरीर की मालिश के लिए उपयोग करने पर नई ऊर्जा और ताकत लाता है और यह जोड़ों की समस्याओं से छुटकारा पाने में मदद करता है।

अगर इसे रोजाना शरीर की मालिश के लिए इस्तेमाल किया जाए, तो यह जोड़ों और मांसपेशियों के दर्द से काफी हद तक राहत दिलाएगा।

7.  रक्तचाप को कम करता है

क्योंकि मूंगफली के तेल में रेसवेराट्रोल की उच्च मात्रा होती है जो रक्तचाप को कम करने में मदद करती है जिससे हृदय प्रणाली पर तनाव कम होता है।

खाना पकाने के लिए मूंगफली के तेल का उपयोग रक्तचाप के स्तर को नियंत्रित करने में मदद कर सकता है।

तेल में मौजूद यह एंटीऑक्सीडेंट एंजियोटेंसिन जैसे कई हार्मोनों के साथ अपनी सकारात्मक बातचीत के कारण उल्लेखनीय है जो वाहिकाओं और धमनियों को संकुचित करता है। (Moongphali ka tel ke fayde)

इसलिए उच्च रक्तचाप वाले लोगों में एंजियोटेंसिन नामक इस हार्मोन की अधिकता होने की संभावना होती है। मूंगफली के तेल में मौजूद रेस्वेराट्रॉल के कारण, यह इस हार्मोन की गतिविधि को नियंत्रित करने में सक्षम है, जो रक्तचाप के स्तर को कम करने में मदद करता है।

8.  संज्ञानात्मक विकारों को रोकता है

मूंगफली के तेल के निरंतर उपयोग से आपके मस्तिष्क की अनुभूति और स्वास्थ्य में सुधार होता है।

अल्जाइमर रोग आम बीमारियों में से एक है जो उम्र बढ़ने के साथ लोगों को प्रभावित करती है और यह मस्तिष्क में प्लाक के फैलने और मस्तिष्क के ऊतकों के ऑक्सीकरण के कारण होता है, लेकिन मूंगफली के तेल में इसकी उपस्थिति के कारण इसे एंटी-ऑक्सीडेंट तेल माना जाता है। रेस्वेराट्रोल, यह संज्ञानात्मक विकारों को रोकने में सक्षम है।

9.  बालों के विकास के लिए

मूंगफली के तेल में मौजूद पोषक तत्व बालों की देखभाल के लिए एक अच्छे पूरक के रूप में काम करते हैं। चूंकि मूंगफली का तेल विटामिन ई से भरपूर होता है, इसलिए यह बालों को हर संभव तरीके से बनाए रखता है।

तेल में मौजूद विटामिन ई और अन्य वसा बालों से प्रोटीन की कमी को कम करने और बालों को घना करने में मदद करते हैं। मूंगफली के तेल में मौजूद विटामिन डी भी स्वस्थ और चमकदार बालों के लिए बहुत योगदान देता है।

 मूंगफली का तेल बालों और खोपड़ी से नमी की अत्यधिक हानि को रोकता है और आपको पूरे दिन समृद्ध और रोमांचक बनाता है।

10. डैंड्रफ का इलाज

डैंड्रफ को बालों की सबसे खराब समस्याओं में से एक माना जाता है, जो बेहद शर्मनाक और बेहद प्रचलित हो सकती है।

डैंड्रफ खोपड़ी से सीबम के अत्यधिक उत्पादन के कारण हो सकता है और उन बाल उत्पादों के उपयोग के माध्यम से भी हो सकता है जिनसे किसी को एलर्जी है, मूंगफली का तेल खोपड़ी को हाइड्रेट करने में मदद करता है और सीबम उत्पादन को कम करता है।

आप इसे आज़मा सकते हैं, थोड़े से नींबू के रस में थोड़ा सा मूंगफली का तेल और चाय के पेड़ का तेल मिलाएं, फिर इस मिश्रण को अपने स्कैल्प में लगाएं और लगभग दो घंटे के बाद बालों को धो लें। ऐसा सप्ताह में कम से कम दो बार किया जा सकता है जब तक कि यह गायब न हो जाए।

11.  मुँहासे (दाग-धब्बे) का इलाज

मूंगफली का तेल आपकी त्वचा के लिए बहुत कुछ करता है, खासकर यदि आपकी त्वचा मुँहासे संबंधी विकारों से प्रभावित है।

मूंगफली का तेल दाग-धब्बों और फुंसियों के इलाज के प्राकृतिक तरीकों में से एक माना जाता है। जब मूंगफली के तेल को नींबू के रस की कुछ बूंदों के साथ मिलाया जाता है तो यह मुँहासे संबंधी विकारों और सिकुड़ते छिद्रों पर बहुत अच्छा प्रभाव डालता है, मूंगफली के तेल का उपयोग प्राकृतिक त्वचा उत्पादों के लिए किया जा सकता है क्योंकि इसमें मौजूद प्रभावी तत्व त्वचा को मॉइस्चराइज करने के साथ-साथ उसे मुलायम और संरक्षित करने में मदद करते हैं।

12. होठों का जलयोजन

मूंगफली का तेल आपके होठों को मुलायम बनाने में मदद करता है। इसका उपयोग एक्सफोलिएशन के बाद आपके होठों को नमी देने और उनकी सुरक्षा के लिए किया जा सकता है। रूखे होंठ वास्तव में सूखे होंठों या निर्जलीकरण के कारण नहीं होते हैं, बल्कि इसलिए होते हैं क्योंकि हम अपने होंठों की उस तरह देखभाल नहीं करते हैं, जिस तरह से करनी चाहिए।

होठों का एक्सफोलिएशन चीनी स्क्रब या किसी प्राकृतिक एक्सफोलिएंट से किया जा सकता है, इसके बाद आप अपने होठों पर मूंगफली का तेल लगा सकते हैं जो आपके होठों को चिकना और मुलायम बनाने में मदद करता है। 

मूंगफली तेल के पोषण मूल्य

पुष्टिकरमात्रा
ऊर्जा884 किलो कैलोरी
प्रोटीन0 ग्राम
कार्बोहाइड्रेट0 ग्राम
कोलेस्ट्रॉल0एमजी
कुल वसा    100 ग्राम
फाइबर आहार      0 ग्रा
विटामिन ए  0 आईयू
विटामिन K  0.7 माइक्रोग्राम
विटामिन ई  815.69 मि.ग्रा
विटामिन सी  0
थायमिन    0 मिलीग्राम
राइबोफ्लेविन  0 मिलीग्राम
ख़तम 0 मिलीग्राम
पैंथोथेटिक अम्ल 0 मिलीग्राम
नियासिन       0 मिलीग्राम
फोलेट्स      0 माइक्रोग्राम
पोटैशियम 0 मिलीग्राम
सोडियम     0 मिलीग्राम
जस्ता 0.01 मिलीग्राम
सेलेनियम   0 माइक्रोग्राम
फास्फोरस0 मिलीग्राम
मैंगनीज0 मिलीग्राम
लोहा 0.03 मिलीग्राम
ताँबा     0 मिलीग्राम
कैल्शियम    0 मिलीग्राम
फाइटोस्टेरॉल       207 मिलीग्राम
ल्यूटिन-ज़ेक्सैंथिन       0 माइक्रोग्राम
क्रिप्टो-ज़ैंथिन-ß0 माइक्रोग्राम
कैरोटीन-ß0 माइक्रोग्राम
मैगनीशियम      0 मिलीग्राम
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