Nariyal pani ke fayde: नारियल पानी, जिसे नारियल के रस के रूप में भी जाना जाता है, एक नए नारियल के अंदर का पारभासी, या अर्ध-स्पष्ट, तरल है। नारियल पानी को अक्सर नारियल के दूध के साथ भ्रमित किया जाता है , लेकिन दोनों एक ही नहीं हैं। नारियल का दूध मलाईदार, सफेद दूध है जो नारियल के अंदरूनी गूदे को कद्दूकस करके, गर्म पानी में मिलाकर और फिर छानकर बनाया जाता है। नए नारियल के अंदर नारियल का पानी पहले से ही तरल रूप में होता है।
हाल के वर्षों में, कई एथलीटों ने गेटोरेड जैसे शर्करा युक्त खेल पेय पदार्थों के विकल्प के रूप में नारियल पानी का उपयोग करना शुरू कर दिया है। पेट की खराबी या निर्जलीकरण के गंभीर मामलों वाले लोगों के लिए इलेक्ट्रोलाइट पेय के रूप में भी इसकी लोकप्रियता बढ़ी है।
स्वास्थ्य सुविधाएं – Nariyal pani ke fayde

नारियल पानी के अधिकांश स्वास्थ्य लाभ इसमें इलेक्ट्रोलाइट्स के उच्च स्तर के कारण होते हैं , जिसमें पोटेशियम, कैल्शियम और मैग्नीशियम शामिल हैं। जिन लोगों में इन आवश्यक खनिजों की कमी है, उनके लिए नारियल पानी एक स्वस्थ विकल्प हो सकता है। दूसरों के लिए, नारियल पानी पीना एक गिलास सादा पानी पीने से अधिक फायदेमंद नहीं होगा।
मांसपेशियों की कार्यप्रणाली को बनाए रखें
पोटेशियम एक आवश्यक खनिज और इलेक्ट्रोलाइट है जिसकी मानव शरीर को मांसपेशियों के कार्य के लिए आवश्यकता होती है। यूएसडीए द्वारा विश्लेषण किए गए नारियल पानी के एक ब्रांड में आठ औंस की मात्रा में 401 मिलीग्राम पोटेशियम था। जबकि अन्य ब्रांड पोटेशियम के सटीक स्तर पर भिन्न हो सकते हैं, नारियल पानी लगातार इस मूल्यवान पोषक तत्व का एक उच्च स्रोत है। नारियल पानी में पोटेशियम का स्तर आंशिक रूप से नारियल की उम्र से निर्धारित होता है जब नारियल पानी निकाला जाता है।
हड्डियों के स्वास्थ्य में सहायक
यूएसडीए द्वारा विश्लेषण किए गए एक नमूने के अनुसार, एक कप नारियल पानी में लगभग 19.2 मिलीग्राम कैल्शियम होता है। बहुत से लोग आवश्यक मात्रा में कैल्शियम का सेवन नहीं करते हैं, और अपर्याप्त कैल्शियम के स्तर से हड्डियों का घनत्व कम होना, हड्डियों का नुकसान और कमजोर हड्डियां जो अधिक आसानी से टूट सकती हैं, जैसी समस्याएं हो सकती हैं।
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शारीरिक कार्यों का विनियमन
यूएसडीए द्वारा विश्लेषण किए गए एक नमूने में 100 मिलीलीटर नारियल पानी में 6 मिलीग्राम मैग्नीशियम था। मैग्नीशियम शरीर में कई कार्य करता है, जिसमें प्रोटीन बनाना, रक्त शर्करा और रक्तचाप के स्तर को नियंत्रित करना और मांसपेशियों और तंत्रिका कार्यों का प्रबंधन करना शामिल है।
लंबे समय तक पर्याप्त मैग्नीशियम प्राप्त करने में विफलता के परिणामस्वरूप मैग्नीशियम की कमी हो सकती है। जब शरीर में मैग्नीशियम की कमी हो जाती है, तो मतली, कमजोरी और थकान जैसे लक्षण हो सकते हैं। अतिरिक्त मैग्नीशियम मूत्र के माध्यम से उत्सर्जित होता है, इसलिए बहुत अधिक मैग्नीशियम चिंता का विषय नहीं है।
पोषण
नारियल पानी में महत्वपूर्ण इलेक्ट्रोलाइट्स होते हैं जो आपके शरीर को कार्य करने में मदद करते हैं।
आप नारियल पानी में निम्नलिखित पोषक तत्व पा सकते हैं:
- पोटैशियम
- सोडियम
- कैल्शियम
प्रति सेवारत पोषक तत्व
1 कप (250 मिलीलीटर) बिना चीनी वाला नारियल पानी में शामिल हैं:
- कैलोरी: 44
- प्रोटीन: 0.5 ग्राम
- वसा: 0 ग्राम
- कार्बोहाइड्रेट: 10.4 ग्राम
- फाइबर: 0 ग्राम
- चीनी: 9.6 ग्राम
भाग का आकार
नारियल पानी का सेवन कम जोखिम वाला माना जाता है, लेकिन अगर आपकी स्वास्थ्य स्थिति ऐसी है जिसमें पोटेशियम, सोडियम या कैलोरी की मात्रा सीमित करने की आवश्यकता है, तो नारियल पानी आपके लिए सही पेय नहीं हो सकता है।
क्रोनिक किडनी रोग वाले लोगों के लिए , पोटेशियम का सेवन सीमित होना चाहिए। पोटेशियम की अत्यधिक मात्रा हाइपरकेलेमिया नामक स्थिति को जन्म दे सकती है , जो तब होती है जब रक्त में पोटेशियम का स्तर खतरनाक रूप से उच्च हो जाता है।
आठ औंस नारियल पानी में लगभग 101 मिलीग्राम सोडियम होता है। सोडियम से भरपूर आहार से रक्तचाप में वृद्धि हो सकती है। लंबे समय तक उच्च रक्तचाप के कारण किडनी खराब हो सकती है और हृदय रोग हो सकता है। सोडियम रक्तचाप की दवाओं के साथ भी परस्पर क्रिया कर सकता है।
आठ औंस नारियल पानी में 45 से 60 कैलोरी होती है । यदि आपके डॉक्टर ने कम कैलोरी वाले आहार की सिफारिश की है, तो नारियल पानी के अलावा कोई अन्य पेय बेहतर विकल्प होगा।
नारियल पानी का उपयोग कैसे करें
नारियल पानी का कितना सेवन करना चाहिए, इसके लिए कोई निर्धारित दिशानिर्देश नहीं हैं। जो लोग इसे नियमित रूप से पीते हैं वे अक्सर प्रति दिन एक से दो कप का आनंद लेते हैं, जबकि अन्य लोग मानक स्पोर्ट्स ड्रिंक के बजाय दौड़ने के बाद केवल एक कप तक पहुंचते हैं।
नारियल पानी को अपने आहार में शामिल करने के कुछ तरीके यहां दिए गए हैं:
●स्मूथी बनाने के लिए फलों के साथ नारियल पानी मिलाएं
●ठंडे नारियल पानी में अनानास के रस का एक छींटा मिलाएं
●नारियल पानी नींबू पानी मिलाएं
●अपनी पसंदीदा सब्जी में दूध या मलाई की जगह नारियल पानी का इस्तेमाल करें